Sofie.

Skagenröra
Detta behövs:

• 500g räkor med skal (eller en påse med stora färdigskalade)
• 1 dl majonäs
• 1 dl lätt creamfraiche
• Dill (antingen i kryddform eller färsk)
• 1 krm salt
• 1 krm svartpeppar
• (hackad rödlök om så önskas, jag hoppar alltid den) Citron, Sallad

Skala räkorna. Blanda i majonärs och creamfraichen. Salta peppra och häll i mycke dill.
Ät på en baugette eller toast. Dekorera lite fint med sallad, gurka, tomat, citron. Pressa citron saft över mackan.
Lätt som en plätt nu va de klart! Ät o njut!

Räkor i kväll gott folk!